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酒店餐饮的日常消耗品应该如何管理才能控制好消耗量?

作者:管理员 浏览:2112次 时间:2016-3-18 11:22:26
1、把消耗品分类.如必须使用的.可用可不用的等等. 2、加强内部节约. 控制好内部员工严禁使用客用物品(很重要的一点.) 3、加强回收再利用. 4、由建设行政主管部门根据合理的施工组织设计,按照正常施工条件制定的,生产一个规定计量单位工程合格产品所需人工、材…
    1、把消耗品分类.如必须使用的.可用可不用的等等.

    2、加强内部节约. 控制好内部员工严禁使用客用物品(很重要的一点.)

    3、加强回收再利用.

    4、由建设行政主管部门根据合理的施工组织设计,按照正常施工条件制定的,生产一个规定计量单位工程合格产品所需人工、材料、机械台班的社会平均消耗量标准

 

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